茶餐廳恩物！IP Cam 監控防客戶走數
傳統來說，很多較大型的餐廳都會安裝 IP Cam，然後在保安控制中心作中央監控，不過對於一般的茶餐廳來說，雖然都會安裝 IP Cam 作為保安用途，然而安裝的數量一般都是一支起、兩支止。
方案公司 : Sanyo Electric (HK) Ltd.
查詢電話 : 2193 6812
一間茶餐廳九支 Cam？
提到 IP Cam，很多時應用的層面都非常廣泛，而其中應用在飲食行業上亦最為常見的。現時茶餐廳面對著多個問題，例如是廚房的監管、樓面，而更重要的便是收銀處的監視。曾經筆者光顧的一家餐廳便利用了 IP Cam 即時紀錄「走數」的客人，然後再把客人的照片放大貼到店舖門口，這便歸功於 IP Cam 了。
而今次參觀的茶餐廳便充分利用了 IP Cam 進行多種不同的用途，當中包括門口監控(門外/內)、走廊位置、收銀、客人座位、廚房等等，一方面監控客戶防止走數，另外亦可以同時看到不同員工的工作態度，一舉兩得！
中央即時監控
很多老闆都希望可以中央一次過監控多支 IP Cam，但傳統的方案很多時都需要按監控的 Channel 數量逐一計算 License 費用，令中小企感到頭痛不已。不過今次介紹的 Sanyo IP Cam 方案本身雖然同樣提供中央監控平台，但用戶只需付出一次性的費用便可以無限使用，換句話說，一個價錢即可將多支 IP Cam 加到平台之中作中央監控。(不同品牌亦可以支援，而平台本身會分為 16 Channel 版以及無限制版本)
PoE 取電免去拉線麻煩
雖然今次參觀的茶餐廳內所有的 IP Cam 都額外以火牛取電，但其實 Sanyo 系列的 IP Cam 超過九成都已經支援 PoE 取電，因此用戶只需擁有一隻支援 PoE 的交換器便可以直接以 Lan 線接駁 IP Cam，省去接駁電源線的麻煩。
頻寬取決一切
其實在使用 IP Cam 相關方案時，本身 IP Cam 與負責監控的電腦之間都會佔用了一定數值的頻寬，而此時如果你「貪方便」將 IP Cam 與其他公司的應用接入同一個網絡的話，便很容易會令整個網絡的頻寬耗盡，嚴重影響公司的運作。所以在使用 IP Cam 方案時，應該再申請另一條專門讓 IP Cam 使用的線路，這樣便可以避免因頻寬不足而出現的嚴重問題。
支援軍用無線網絡
在閒談中，Sanyo 高級營業主任馬孝傑先生告知筆者，原來 Sanyo 亦已經支援一些軍用的無線網絡，(當然這些頻譜已經有部份開放給民用)例如是 COFDN，透過有關的技術，不同的分店之間便可以直接以 Wireless 連接。(根據官方指，這技術最遠的距離可達 8 公里，所以基本上完全不用拉線亦可以作 Site-to-Site 連接。)
除此之外，這種技術亦十分安全，因為這些技術是專為軍用而設，所以幾乎是難以被破解，而且亦由於軍用的關係，因此即使「返風落雨」亦不會影響其穩定性。
內置影像分析功能
現時 IP Cam 除了用作普通的錄影之外，亦可以作為其他的用途。例如可以設定一個範圍，當某些人或物件停止在某一個範圍之內，IP Cam 的系統便會即時作出警告，而且系統亦可以分析影像的移動順序，舉個列子，例如我們可以設定客戶只可以由左向右前行，但萬一有人從右向左前行的話，便會即時發出警告。利用有關的功能，公司便可以設定某些範圍不可進入，增加整體的安全性。
