AI涼茶專家為你選取最合適的養生茶品

AI涼茶專家為你選取最合適的養生茶品

中國傳統涼茶與人工智能也能融合在一起。根據政府統計處最新數字顯示，香港零售業銷售額有所提升。雖然本年度首六個月的銷售額較2017 年同期上升13.4%，但零售商的營運仍然困難重重。鴻福堂集團控股有限公司（香港聯合交易所股票代號：1446）推出全新智能養生站「鴻家 HUNG+」，利用人工智能為顧客及股東帶來新氣象。

根據調查機構The Ehrenberg-Bass Institute for Marketing Science的研究結果顯示，網上顧客僅需19秒選擇購買哪一個品牌的產品，而實體店舖的情況更甚，顧客只需13秒就可以作出決定。

普遍店舖員工難以在這短暫的時間內，了解每位客戶的需要並增加銷售。因此，鴻福堂集團控股有限公司（鴻福堂）推出智能售賣機，結合人臉識別技術和人工智能，分析每位顧客的需要，從而為他們推薦合適的養生產品。

每部智能售賣機均配備連線至互聯網的前置鏡頭，在得到顧客同意後進行拍攝，並將影像傳輸至IBM Cloud，由特製的邏輯思考模型進行即時分析。模型會根據多種因素，包括當日天氣、用家年齡、性別、形像等，即時分析數據並建立一個預測檔案，預測該顧客最有可能購買的養生產品，並透過售賣機對顧客進行個人化的推薦。

零售業透過人工智能技術，不但突破昔日自動售賣機與顧客之間的關係，從一個匿名的購買行為，到現在可以收集顧客的購買資訊並提供最合適的產品，更重要是可以在銷售點對不同的客戶群進行針對性的推廣。除此之外，這項技術亦能根據時間和多方面收集到的資訊預測銷售趨勢，為鴻福堂提供實時和策略性的建議。售賣機將成為一種智能設備，亦是鴻福堂銷售團隊和ERP架構的一部分。

鴻福堂總經理兼執行董事司徒永富博士表示：「我們目前已推出約10台智能自動售賣機，預計年內將合共推出20台，以覆蓋目前115家店舖以外的零售點，尤其是商業區及商業大廈。 鴻福堂未來將繼續投資於大數據研究、智能自動售賣機和開發無人店。」

人工智能方案合作伙伴

IBM 白金級別合作伙伴Tech Data，為「鴻家 HUNG+」智能養生站注入人工智能。Tech Data 是全球最大的技術產品、服務和解決方案分銷商之一，而Tech Data 香港的業務模式則略有不同，主要以資訊科技解決方案供應商的角色為香港企業提供專業服務。Tech Data先建立一套人臉識別API，再運用IBM 人工智能技術來進行客戶特徵分析。除了人臉識別，系統還可以從內部主機、外部雲端或物聯網設備中匯入並分析大數據，例如銷售點數據、會員信息、庫存記錄以及溫度和濕度等外部因素，以提高預測的準確性。

除了提升客戶體驗外，這個人工智能項目更具有一個實際的策略效益，系統可以建立詳細的銷售與行為數據，以產生簡易的圖表供策略規劃或即時改善之用。

Tech Data 香港及澳門總經理許德麟表示：「人工智能並非新興的技術，而是成熟、可確切應用在不同行業和營運方面的技術。鴻福堂的智能養生站『鴻家 HUNG+』證明了人工智能正被廣泛應用，亦為我們的日常生活帶來轉變。」